即食浓汤金勾翅

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即食浓汤金勾翅
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    浓汤金勾翅简介
    鱼翅中的极品金勾翅,用纯冷水泡制,再经过开水炖制,这个过程就要15个小时左右。所用的鸡汤要选用老鸡、精选瘦猪肉、扇骨、鲜鹅掌和鱼翅骨,还有上等的陈年金华火腿共同熬制12小时,金勾翅浓午软滑,有益精固肾的功效。
     
    原料:
        
    即食鱼翅一包,浓汤包一包。
        
    做法:
        1
    、将原包即食鱼翅放入蒸笼蒸3-5分钟,或放入大量清水中浸泡20分钟.如室温在25或以上,也可将原包即食鱼翅摊开,待其自然解冻.(如用蒸笼蒸或用热水浸泡解冻,须放入清水中浸泡10分钟将解冻完好的即食鱼翅去袋,()加入二汤文火煨2-4分钟,去汤加入调好的汤料,即成鱼翅菜品.
        2
    、将原包海味品放入清水中浸泡10-20分钟,让原包海味品充分解冻,去袋加入二汤煮2-5分钟,让海味品入味.去汤按各种菜品制作方法,加入辅料,烹调即成菜品
    .
        
    注意事项:-18摄氏度冷藏保存18个月;室温20-25摄氏度保存48小时 
     
    规格内配
    净含量750克,鱼翅250克,汤汁500克,适合4位食用;
     
    营养价值:
    1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
     2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。 
     
    适用人群
    气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
     
     

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